首页    新闻    热线
Wap | 广告合作 | 好运传媒
珲春河上周长13米“大冰碗”冷面引千人“品尝”
更新时间2018-2-14      延边新闻网          作者:肇家星
市民热线,我想说。
分享到:
新闻摘要:如需转载,请您必须注明,信息来源《延边新闻网》

 

  为更好地推广延边饮食文化,同时提升城市的知名度和美誉度,2月13日,珲春市委宣传部、市旅游和服务业促进局等单位共同开展了创“最大冰碗冷面”纪录活动,现场吸引了千余市民和游客的热情参与。

  活动现场,一个“超大”号的冰碗被安放在珲春河的冰面上,冰碗里是延边特色美食——冷面。千余名市民和游客伴随着热烈的歌舞声,在冰雪中品尝了工作人员用小碗盛好并分发到手中的冷面。

 

  据承办单位负责人王洪林介绍说,现场盛放冷面的大冰碗是在老龙口水库取的干净的水,低温下用模具冻成,大冰碗的直径近4米,周长约13米,整个冰碗的制作过程用了20余天。

 

  记者还在冷面的提供方了解到,为了制作这碗“超大”号的冷面,保证它的口感,饭店的厨师们前一天晚上就腌制了冷面所需的泡菜,并用牛肉和大骨头熬制了冷面汤,共用了500斤冷面面条和600斤冷面汤,以及50斤延边黄牛肉、30斤黄瓜等冷面所需配菜。

[ 延边新闻网 ]

编辑:吕田力子
相关新闻
没有相关新闻
阅读 ( )
分享到:
我想说两句 目前评论总数

网友评论
延边新闻网版权与免责声明
    所刊登的本网站原创各类新闻、信息和各种专题资料,版权均为延边新闻网及作者或页面内声明的版权人 所有,未经协议许可,禁止下载使用。
延边新闻网Wap版、官方微博
新闻推荐
 
我州举行2018年迎新春团拜
阅读(64) 杨颖
 
全州脱贫攻坚领导小组成员
阅读(59) 高艳红
 
珲春再次抓拍到野生东北虎
阅读(107) 肇家星
 
景俊海:立足沿边近海优势
阅读(84) 黄鹭
 
注意!14日、21日高速禁危
阅读(58) 于倩倩
广告服务|关于我们|网站动态|网站招聘|公益活动|联系我们|网站导航|网站荣誉|版权所有
Copyright © 2007 - 2017 Ybnews. All Rights Reserved
延边新闻网 版权所有