·下饭菜春笋烧肉的做法  [2016-12-5 9:17:21]
前几天吃的笋是买来的,从南方运回来的大个头,这个笋是我们当地的竹笋,确切的说是我老家后院里长出来的。中原地区竹子并不多见,以前我们都不吃这个,是要让它长成材的。前些年老家房子重新修了之后,这才不再留它们了,春天可以顺道弄几个鲜笋子来吃。 春笋烧肉,肉...
·如何做春饼  [2016-12-1 10:42:03]
阳春三月最应景的美食家常春饼春饼是中国古老的传统美食之一。中国自古就有立春吃春饼的习俗,立春季节,春回大地,大葱出嫩芽称羊角葱,鲜嫩香浓,吃春饼抹甜面酱,卷羊角葱,称为“咬春”。但各地习俗不同,春饼的吃法和内容也各有不同,有烙皮的、有蒸皮的、有贴皮的,除了大葱...
·麻辣干锅鸡翅的做法  [2016-12-1 10:40:00]
三月的天气真是吃不消啊昨天是艳阳高照今天又是凉风习习啊好吧那就吃点重口味的吧做个干锅鸡翅吧厨房找了半天存货只有土豆和腐皮了好吧,那就全部一起吧室友不在的时候我一般都是一个人唱独角戏啊自己买菜自己做自己吃啊本着不浪费的原则和对假装自己的厨艺的鼓励每次都是吃的干干...
·荞头炒腊肉的做法  [2016-12-1 10:37:42]
荞头新鲜上市,跟LG逛市场时见有得卖,我俩都喜欢吃这个,赶紧买上一把,用它来炒腊肉是个不错的搭配,并且借助了腊肉肥膘部分炸出来的油炒荞头,真的好香好香咧,一份飘着豆豉的豉香,蒜头的蒜香,荞头的清香,腊肉的腊香,还有着一点点微辣的口感,让人胃口大开,真正一道名副...
·滑溜鱼片的做法  [2016-12-1 10:33:15]
有时候买鱼会买大了,一次吃不完,那就得想办法解决,今天小云就分享一下,平时我爱做的方法,鱼肉可以做清淡一点这样大人孩子都能吃,鱼骨可以做成另外一种菜式,满足全家不同的口味。今天来道熘鱼片、鱼片滑嫩的秘诀,那就是焯水的时候,用的时间要短,这样炒出的鱼片才嫩滑,鱼...
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